- 6 Huevos batidos (debería haber puesto 2 más)
- 6 Patatas medianas cortadas
- 2 Pimientos verdes a tiras
- 120 gr. de jamón serrano en taquitos
- 1 cebolla pequeña cortada en tiras (opcional)
- 3 - 4 dientes de ajo picaditos. (opcional)
- 1 cucharada de aceite (yo le puse menos que el jamón lleva grasa)
- Sal y perejil
- 1 Paquete de salchichas de las normales en rodajas (que me caducaban pronto)
Colocar las patatas, pimientos, cebolla y el aceite en la cubeta de la Actifry y freír 30 minutos (dependerá del tipo de patata y cantidad). Cuando acabe poner el ajo encima de las patatas, el jamón y los huevos batidos y dejar 10 minutos más.
Colocar todo en una fuente y mezclar los ingredientes, adornar con una rama de perejil.
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