INGREDIENTES
-2 vasos de leche
-1/2 vaso de azúcar
- 14 galletas tipo María (yo rectangulares de mercadona)
- 2 huevos XL
- 3 cucharadas de queso de untar (yo LIGHT de mercadona)
- Azúcar para caramelizar el molde ( como se puede ver yo muy poco)
Azúcar para caramelizar el molde yo solo un poco en el fondo
PREPARACIÓN:
Se pone todo en el vaso de la batidora, se bate bien cuando este bien batido se vierte en un molde previamente caramelizado y se mete en el microondas unos 13 minutos a máxima potencia mi microondas es de 800 W. lo pinchas a ver si esta cocido si no, se pones otro minuto así hasta que este, que cada microondas es un mundo cuando este cocido, se tapa con film y se deja dentro del microondas ya apagado 10 minutos de reposo, después se saca y se mete en la nevera, cuando esté frío se desmolda y listo para comer.
NOTA: cuando lo vuelva a hacer le pondré las 14 galletas, que le puse alguna
más por notarlo muy líquido y quedó bastante consistente.
Y 10 minutos e ir controlando para que quede como el flan que este
es como si fuera puding
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