TORTILLA DE PATATA CON CABALLA EN GM_D

INGREDIENTES

- 4 PATATAS MEDIANAS ( yo finas y les pongo sal antes de meterlas en la cubeta)
- 1 PIMIENTO VERDE
- 1 CEBOLLA
- 1 ó 2 DIENTES DE AJO
- 5 HUEVOS
- PIMIENTO MORRON (A GUSTO DEL CONSUMIDOR)
- 1/4 DE ACEITE DE LA MEDIDA DEL CUBILETE DE LA MAQUINA
- 1 LATA DE CABALLA EN ACEITE DE OLIVA (YO MUY BIEN ESCURRIDA)

PREPARACION

Introducir en la cubeta, las patatas, cebolla el ajo y el pimiento verde junto con la
medida de aceite en Menú COCINA 8 minutos. YO LO CORTO FINO TODO
Batir los huevos, poner los pimientos morrones a tiras y la caballa, añadir a las
patatas cebolla y pimientos. LA CABALLA LA DESMENUCE CON EL TENEDOR

Hacer la tortilla en Menú HORNO 6 minutos, cuando acabe darle la vuelta otros 6 minutos más.

NOTA: LAS PATATAS LAS PONGO FINAS Y LAS SALO ANTES DE METERLAS
EN LA CUBETA Y MIENTRAS VOY CORTANDO EL RESTO DE
INGREDIENTES QUE NECESITO. LA CABALLA LA APLASTO CON EL
TENEDOR DENTRO DE HUEVO BATIDO CON UNA PIZCA DE SAL Y PEREJIL.