YOGURT DE GALLETAS MARÍA EN THERMOMIX

 

INGREDIENTES:

- 100 gr. de galletas María
- 100 gr. de azúcar
- 30 gr. de caramelo líquido
- 400 gr. de nata líquida para montar
- 620 gr. de leche entera a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de cuajada en polvo (colmadas)

PREPARACIÓN:
Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix y programamos

20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.
Añadimos el resto de ingredientes y programamos

7 minutos, temperatura 90º y velocidad 3½.
Vertemos en vasos o copas y reservamos en el frigorífico durante
un mínimo de 6 horas (mejor si lo dejamos de un día para otro).

 

NOTA: La proxima vez le pondré leche desnatada
así aligeraré un poco las calorías y probaré con la
nata baja en grasa también.
Intentar también con 2 yogures naturales y completar
hasta los 620 gr. de leche.
TAPAR CON PAPEL FILM PARA QUE NO QUEDE COMO COSTRA